Transformation
Procédés industriels maîtrisés et conformes
Nous maîtrisons l'ensemble des procédés de transformation agroalimentaire : transformation physique, chimique et thermique des matières premières en produits finis ou intermédiaires. Nos installations respectent les normes ISO et les exigences de l'autorité compétente en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Ce que cela recouvre
Procédés certifiés
Chaînes de production conformes aux normes ISO et BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication).
Traçabilité complète
Suivi de chaque lot depuis la matière première jusqu'au produit fini.
Contrôle paramétrique
Surveillance en temps réel des températures, pressions et durées de procédé.
Flexibilité de production
Capacité d'adaptation aux spécifications et volumes clients.
Pourquoi nos clients nous choisissent
- Respect strict des normes sanitaires et de sécurité alimentaire
- Personnel formé aux procédures d'hygiène et de manipulation
- Maintenance préventive des équipements industriels
- Documentation et enregistrements conformes à la réglementation
Comment nous procédons
Réception
Contrôle qualité et traçabilité des matières premières à l'entrée.
Préparation
Découpage, mélange, dosage selon les formules validées.
Transformation
Procédés physiques, thermiques ou chimiques selon le produit.
Contrôle
Analyses en ligne et en laboratoire à chaque étape critique.
Libération
Validation qualité et émission du certificat de conformité.
Ce que vous recevez
Vous vous demandez ?
Quelles normes respectez-vous en transformation ?+
Nous appliquons l'ISO 22000, les BPF et les exigences réglementaires nationales en vigueur pour l'agroalimentaire.
Pouvez-vous transformer des volumes variables ?+
Oui, nos lignes sont dimensionnées pour gérer aussi bien les petites séries que les productions en continu.
Quel est le délai moyen de transformation ?+
Il dépend du procédé, mais nous établissons un planning prévisionnel validé contractuellement.
Parlons de votre projet
Notre équipe vous accompagne sur la dimension « transformation » de votre opération.